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副校长毕广民深入学校食堂检查指导工作

2018年04月17日 16:05 后勤管理处 点击:[]

为进一步做好学校饮食安全和服务保障工作,4月17日上午,副校长毕广民带领后勤管理处、饮食中心、卫生防疫中心相关人员,深入学校一食堂、二食堂、清真餐厅和学生特色餐厅检查指导工作。

检查中,毕广民详细了解了各食堂的食材采购索证索票、食品加工留样、设备设施使用和卫生防疫检查等情况,并深入后厨操作间实地检查环境卫生和食品制售流程。毕广民副校长对饮食中心的食品卫生安全工作给予了充分肯定,要求学校各食堂,尤其是学生特色餐厅要进一步加强食品卫生安全和防火工作,严格执行食材采购索证索票和食品加工留样等食品安全制度,逐步推进大数据管理模式,切实保障全校师生员工的餐饮需求和饮食安全。

 


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